ĂN CHÍN, UỐNG SẠCH – HÌNH THÀNH THÓI QUEN ĂN UỐNG HỢP VỆ SINH CHO TRẺ MẦM NON
Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm có vai trò vô cùng quan trọng đối với sự phát triển toàn diện của trẻ mầm non. Ở lứa tuổi này, hệ tiêu hóa và sức đề kháng của trẻ còn non yếu, rất dễ bị ảnh hưởng bởi các loại thực phẩm không bảo đảm vệ sinh hoặc thói quen ăn uống chưa đúng cách. Vì vậy, việc hình thành cho trẻ thói quen “Ăn chín, uống sạch” ngay từ những năm đầu đời là một trong những nội dung cần được gia đình và nhà trường quan tâm thực hiện thường xuyên.
1. Vì sao cần thực hiện tốt nguyên tắc “Ăn chín, uống sạch”?
Thực phẩm chưa được nấu chín kỹ, nguồn nước không bảo đảm vệ sinh, dụng cụ ăn uống không sạch sẽ có thể chứa vi khuẩn, vi rút và ký sinh trùng gây bệnh. Đây là những nguyên nhân dễ dẫn đến các bệnh về đường tiêu hóa như tiêu chảy, ngộ độc thực phẩm, nhiễm khuẩn đường ruột...
Thực hiện tốt nguyên tắc “Ăn chín, uống sạch” giúp hạn chế nguy cơ mắc các bệnh truyền nhiễm qua đường ăn uống, bảo vệ hệ tiêu hóa, tăng cường sức khỏe và tạo điều kiện để trẻ phát triển khỏe mạnh cả về thể chất lẫn tinh thần.
2. Những thói quen ăn uống hợp vệ sinh cần hình thành cho trẻ
Để bảo vệ sức khỏe và phòng tránh các bệnh lây truyền qua đường ăn uống, cần hướng dẫn trẻ thực hiện những thói quen sau:
- Ăn chín, uống sôi: Cho trẻ ăn thức ăn đã được nấu chín kỹ, sử dụng nước uống sạch, được đun sôi hoặc xử lý theo quy định. Không cho trẻ ăn thực phẩm sống, tái hoặc thức ăn có dấu hiệu ôi thiu, biến chất.
- Rửa tay trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh: Hướng dẫn trẻ rửa tay bằng xà phòng dưới vòi nước sạch, thực hiện đúng các bước để loại bỏ vi khuẩn, bụi bẩn.
- Sử dụng dụng cụ ăn uống sạch sẽ: Bát, thìa, cốc uống nước cần được vệ sinh thường xuyên, bảo đảm sạch và an toàn khi sử dụng.
- Ăn uống đúng cách: Không vừa ăn vừa chơi, không dùng tay bốc thức ăn, không ăn quà bánh không rõ nguồn gốc xuất xứ.
- Giữ vệ sinh trong khi ăn: Không làm rơi vãi thức ăn, không dùng chung cốc, thìa với bạn; biết bỏ rác đúng nơi quy định và vệ sinh sau khi ăn.
3. Trường Mầm non Gia Thụy chung tay xây dựng môi trường ăn uống an toàn cho trẻ
Tại Trường Mầm non Gia Thụy, công tác chăm sóc, nuôi dưỡng và bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm luôn được quan tâm, chú trọng. Nhà trường thực hiện nghiêm túc các quy định về kiểm soát nguồn gốc, chất lượng thực phẩm; tổ chức giao nhận thực phẩm hằng ngày, kiểm tra thực phẩm trước khi chế biến và thực hiện quy trình chế biến, bảo quản thức ăn bảo đảm vệ sinh an toàn.
Bên cạnh đó, giáo viên các lớp thường xuyên hướng dẫn, nhắc nhở trẻ rửa tay trước khi ăn, sử dụng đồ dùng cá nhân đúng cách, ăn uống văn minh, giữ vệ sinh trong và sau bữa ăn. Các hoạt động giáo dục được lồng ghép linh hoạt, phù hợp với từng độ tuổi nhằm giúp trẻ hiểu và từng bước hình thành những thói quen tốt trong sinh hoạt hằng ngày.
Nhà trường cũng mong muốn các bậc cha mẹ học sinh phối hợp thực hiện tốt việc lựa chọn thực phẩm tươi sạch, có nguồn gốc rõ ràng; chế biến thức ăn hợp vệ sinh; sử dụng nguồn nước sạch và nhắc nhở trẻ thực hiện thói quen rửa tay, ăn chín, uống sạch tại gia đình.
4. Thông điệp tuyên truyền
Hình thành thói quen ăn uống hợp vệ sinh không phải là việc làm trong ngày một ngày hai mà cần được duy trì thường xuyên, liên tục từ gia đình đến nhà trường. Mỗi hành động nhỏ của người lớn hôm nay sẽ góp phần tạo nên những thói quen tốt, bảo vệ sức khỏe cho trẻ trong tương lai.
Hãy cùng Trường Mầm non Gia Thụy thực hiện tốt thông điệp:
“ĂN CHÍN – UỐNG SẠCH – RỬA TAY BẰNG XÀ PHÒNG – GIỮ VỆ SINH MỖI NGÀY”.
Vì sức khỏe, sự an toàn và tương lai phát triển toàn diện của trẻ thơ!
Tiếng Việt
English
中文
Français
日本語
한국어
Español
Русский
Deutsch
ไทย
ລາວ
हिन्दी
Português